Trận này, các học trò của HLV Lê Huỳnh Đức có phần may mắn, khi bóng hai lần tìm đến xà ngang và cột dọc khung thành thủ môn Minh Toàn,

Khác biệt được Bình Dương tạo ra với cú tung người móc bóng của Nguyễn Trần Việt Cường trong thời gian đầu hiệp hai.

Trên sân Thanh Hóa, đội chủ nhà có chiến thắng đầu tiên khi vượt qua đối thủ SLNA với tỷ số cách biệt 3-1.

Thanh Hóa thi đấu hiệu quả dù không quá lấn lướt. Bên cạnh đó, chính những sai lầm của thủ môn trẻ Nguyễn Văn Việt, người vừa được HLV Philippe Troussier gọi vào đội tuyển Việt Nam chuẩn bị cho vòng loại World Cup 2026, góp phần giúp đội chủ nhà có 3 điểm.

*Ghi bàn:

Bình Dương:Việt Cường 58'.

Thanh Hóa:Rimario Gordon 6', Thanh Bình 18', Nguyên Hoàng 71'.

SLNA: Đinh Xuân Tiến 59'.

*VietNamNet tường thuật trực tiếp diễn biến vòng 2 V-League:

Những gương mặt mới như Phan Tuấn Tài, Nhâm Mạnh Dũng, Lương Duy Cương, Nguyễn Thanh Nhân, Phạm Đình Duy hay Khuất Văn Khang... đều được ông Park sử dụng. Lâu lắm rồi chúng ta mới thấy tuyển Việt Nam có sức trẻ nhiều như vậy.

Dù còn trẻ nhưng các cầu thủ đều cho thấy sự thích nghi nhanh với lối chơi ở ĐTQG. Thực ra, họ cũng là những cầu thủ được chơi ở V-League và các đội tuyển lứa U, nên không gặp nhiều bỡ ngỡ", BLV Quang Huy nhận xét.

Theo BLV Quang Huy, việc các cầu thủ trẻ nói trên đều thể hiện tốt, đang tạo nên tính cạnh tranh rất cao ở tuyển Việt Nam. Không phải không có lý do để chính HLV Park Hang Seo khẳng định chưa có cầu thủ nào chắc chắn tham dự AFF Cup 2022.

"HLV Park Hang Seo có sự thay đổi nhất định về cách dùng người ở tuyển Việt Nam. Mọi thứ mở hơn, thoáng hơn, đồng nghĩa với việc cơ hội đang chia đều cho tất cả chứ không chỉ với những gương mặt kỳ cựu", BLV Quang Huy nói.

Nói riêng về tiền đạo Văn Quyết, BLV Quang Huy hết lời khen ngợi: "Tôi không bất ngờ khi thấy Văn Quyết tỏa sáng, chơi tốt như vậy. Văn Quyết có phong độ cực ổn định ở CLB Hà Nội nhiều năm qua, thậm chí mùa giải này còn hay hơn.

Văn Quyết chơi tốt sẽ giải được bài toán tuyển Việt Nam không Quang Hải ở AFF Cup 2022. Tôi nghĩ HLV Park Hang Seo gọi Văn Quyết chính là vì điều này".

Cùng quan điểm, chuyên gia Phan Anh Tú phân tích: "Rất nhiều cầu thủ trẻ Phan Tuấn Tài, Nhâm Mạnh Dũng, Lương Duy Cương, Nguyễn Thanh Nhân, Phạm Đình Duy, Khuất Văn Khang... được HLV Park Hang Seo sử dụng. Một số cầu thủ có cơ hội thi đấu ở AFF Cup 2022, còn một số là củ để dành cho SEA Games 32 năm tới.

Một trận giao hữu như này tôi nghĩ những cầu thủ trụ cột cũng không cần phải thi đấu nhiều, mà cơ hội nên dành cho các cầu thủ trẻ. Ông Park đã làm điều đó và thực tế tuyển Việt Namvẫn chơi tốt.

Tuy nhiên cũng cần phải nói thêm Singapore trận này yếu, không thể hiện được điều gì. Singapore cũng thử nghiệm nhiều cầu thủ trẻ trận này, nhưng chất lượng và phong độ thì không bằng các cầu thủ Việt Nam".

Chuyên gia Phan Anh Tú cho rằng chân sút 31 tuổi Nguyễn Văn Quyết rất khát khao được thể hiện trong lần trở lại tuyển Việt Nam. Văn Quyết vẫn chơi tốt như ở CLB, nhưng cả cầu thủ này và HLV Park Hang Seo đều có một số điều chỉnh để phù hợp hơn với lối chơi ở đội tuyển.

Chị Trâm Anh – chủ một quán ăn chuyên phục vụ các món chế biến từ cá ngừ tại TP Tuy Hòa cho biết, mắt cá ngừ có thể chế biến thành nhiều món như nấu cháo, canh chua, om tiêu,… nhưng ngon và phổ biến nhất vẫn là hầm thuốc bắc.

Để món ăn đạt chất lượng nhất, người dân Phú Yên thường chọn mắt của những con cá ngừ có trọng lượng trên 40kg. Mỗi phần mắt được lấy ra khá to, cỡ bằng chén ăn cơm, nặng 1 - 3 lạng.

Trước khi nấu, mắt cá sẽ được sơ chế, khử mùi bằng cách chần với nước muối đun sôi rồi rửa sạch, loại bỏ gân máu. Sau đó, người ta cho mắt cá vào một chiếc thố sành (hoặc hũ), thêm một số loại thuốc bắc như táo tàu, kỷ tử,… hay rau củ, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi hấp chừng 20 - 30 phút.

“Thố được sử dụng phải có miệng rộng, làm từ chất liệu đất sét để giữ được nhiệt lâu, giúp món ăn luôn nóng hổi và đảm bảo hương vị thơm ngon”, chị Trâm Anh cho hay.

Ngoài mắt cá, tùy khẩu vị và sở thích từng vùng mà người ta còn cho thêm thịt và lườn cá ngừ vào hầm cùng, giúp món ăn đậm đà, béo ngậy hơn. Khi ăn, thực khách cũng có thể sử dụng kèm cải bẹ xanh, tía tô thái nhỏ để chống ngán.

Nhiều thực khách nhận xét, dù mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc là đặc sản nức tiếng ở Phú Yên nhưng không phải ai cũng đủ can đảm nếm thử vì vẻ ngoài của món ăn này thoạt nhìn khá sợ.

Tuy nhiên, với ai ăn quen sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon, béo ngậy của mắt cá ngừ với phần sụn giòn lạ miệng, hòa quyện với nước dùng ngọt thanh, dậy mùi thơm.

Ở Phú Yên, ngư dân thường bắt đầu hành trình đánh bắt cá ngừ đại dương vào tháng Giêng hàng năm. Song, tháng 4 là mùa cao điểm nhất. Đây cũng là thời điểm cá ngừ có chất lượng tươi ngon, thích hợp để du khách ghé thăm và trải nghiệm những món ăn hấp dẫn.

Du khách có thể tìm và thưởng thức món mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc ở một số địa chỉ ẩm thực quen thuộc của người địa phương như: Quán cá ngừ đại dương Bà Tám (đường Lê Duẩn, TP Tuy Hòa); Quán cá ngừ Trâm Anh; Quán Mắt Cá Ngừ 139; Cá ngừ đại dương trên đường Nguyễn Huệ... với giá khoảng 40.000 - 50.000 đồng/suất.